Canh bò chua chua ngon ngon!

Nấu công thức canh bò chua chua như thế nào nhỉ ? Rất đơn giản, bạn hãy làm theo từng bước trong công thức làm món canh bò với dưa muối.

Nguyên liệu:

- khoảng 600g thịt bò (loại càng nhiều gân càng ngon)

- 1 bát dưa muối

- 1 bát nước dưa muối

- 1 quả cà chua

- Hành khô, gừng

- Hành lá

Cách làm:

- Khử mùi hôi thịt bò bằng rượu gừng

- Thịt bò thái viên

- Hầm thịt bò cùng nhánh gừng đập giập. Sau khi thịt bò chín mềm, vớt bỏ gừng. 

- Phi thơm hành khô và xào cà chua ... Cho nhiều hành khô cũng khiến món canh thơm ngon hơn. Đổ hành khô, cà chua, nước dưa và dưa chua vào đun cùng thịt bò hầm. 

- Cuối cùng bỏ hành lá thái khúc và tắt bếp.

Theo Phạm Thu Trang