Cách làm Chè Chuối cốt dừa - siro thanh long
NGUYÊN LIỆU LÀM CHÈ CHUỐI CỐT DỪA
1. Chuối tiêu : 5 quả ( ở đây e dùng chuối tiêu ăn ngon cũng k kém chuối tây ạ )
2. Nước cốt dừa : 1 hộp
3. Đường , một ít rượu , tinh dầu chuối , dừa nạo
4. Bột năng hoặc bột sắn dây
5. Lạc rang bóc vỏ rồi giã nhỏ
THỰC HIỆN :
1. Chuối bóc vỏ rồi thái khoanh tròn , cứ thái cho đến hết số chuối rồi cho vào bát tô
2. Cho đường và một chút rượu trắng vào và trộn đều ( cho rượu vào giúp chè chuối thơm dậy mùi )
3. Cho một nửa hộp nước cốt dừa , đường vào nồi nhỏ tuỳ vào sở thích ăn ngọt hay nhạt nhiều hay ít mà các bạn cho nhé , đun sôi
4. Cho bột săn dây ra bát con rồi cho nước lã vào quậy cho tan . Đổ từ từ vào nồi nước đang sôi và quậy đều cho sánh
5. Thả từ từ từng khoanh chuối vào nồi đun 5 phút thì tắt bếp
6. Múc chè chuối ra bát , rắc thêm lạc rang , dừa nạo , nước cốt dừa , vài giọt tinh dầu chuối lên và măm măm nhé
1. Thanh long đỏ : 1 quả
2. Đường : tuỳ khẩu vị
3. Nước lã : 2 bát con
Thực hiện :
1. Thanh long bóc vỏ rồi cho máy xay sinh tố xay nhuyễn
2. Cho vào lưới lọc lọc bỏ bã nhé
3. Cho nước thanh long đã lọc và đường vào nồi đun 10-15 phút là được cả nhà nhé
Siro thanh long có thể ăn kèm cùng chè chuối rất thơm.
2. Nước cốt dừa : 1 hộp
3. Đường , một ít rượu , tinh dầu chuối , dừa nạo
4. Bột năng hoặc bột sắn dây
5. Lạc rang bóc vỏ rồi giã nhỏ
THỰC HIỆN :
1. Chuối bóc vỏ rồi thái khoanh tròn , cứ thái cho đến hết số chuối rồi cho vào bát tô
2. Cho đường và một chút rượu trắng vào và trộn đều ( cho rượu vào giúp chè chuối thơm dậy mùi )
3. Cho một nửa hộp nước cốt dừa , đường vào nồi nhỏ tuỳ vào sở thích ăn ngọt hay nhạt nhiều hay ít mà các bạn cho nhé , đun sôi
4. Cho bột săn dây ra bát con rồi cho nước lã vào quậy cho tan . Đổ từ từ vào nồi nước đang sôi và quậy đều cho sánh
5. Thả từ từ từng khoanh chuối vào nồi đun 5 phút thì tắt bếp
6. Múc chè chuối ra bát , rắc thêm lạc rang , dừa nạo , nước cốt dừa , vài giọt tinh dầu chuối lên và măm măm nhé
LÀM SIRO THANH LONG
1. Thanh long đỏ : 1 quả
2. Đường : tuỳ khẩu vị
3. Nước lã : 2 bát con
Thực hiện :
1. Thanh long bóc vỏ rồi cho máy xay sinh tố xay nhuyễn
2. Cho vào lưới lọc lọc bỏ bã nhé
3. Cho nước thanh long đã lọc và đường vào nồi đun 10-15 phút là được cả nhà nhé
Siro thanh long có thể ăn kèm cùng chè chuối rất thơm.
Theo Cá Thánh Tư
