CÁCH LÀM CHÈ BÍ ĐỎ ĐẬU PHỘNG

NGUYÊN LIỆU LÀM " CHÈ BÍ ĐỎ ĐẬU PHỘNG "

Bí đó : 300 gram
Đường : 200 gram
Bột năng : 300 gram
Vani ống : 3 ống
Nước cốt dừa : 1 hộp
Bột sắn : 5 thìa con
Lạc : cho tuỳ mọi người thôi ạ ( em mua 10 k ) hì hì

THỰC HIỆN NHÉ CẢ NHÀ :

1. Bí đỏ mua về gọt vỏ ngoài , bỏ ruột rồi thái thành tưng miếng nhỏ ạ

2. Bắc xửng lên bếp , cho bí đỏ vào nồi hấp chừng 20 phút cho đến khi bí mềm ,nhừ .

3. Trong lúc chờ bí chín thì các nàng cho lạc vào luộc , chắt bỏ nước đầu cho ra hết chát ; tiếp tục cho nước vào luộc cho đến khi lạc chín thì cho 100 gram đường và 1 ống vani vào cùng

4. Bí đỏ nhừ thì cho ra bát : dùng thìa con đánh nhuyễn và cho 100 gram đường , 1 ống vani vào . Sau đó cho bột năng vào và dùng tay trộn cho đến khi không dính tay là được ạ .

5. Viên bí thành những viên tròn rồi thả lần lượt vào nồi nước ( đang ninh lạc í ạ ) ... Cho đến khi bí đỏ nổi hết lên là được nhé ( chừng 15 phút ạ ) .